低饱脂肪的饮食（HC）对血糖控制和心血管疾病（CVD）在2型糖尿病（T2DM）中起作重作用。
    由美国和澳大利亚研究人员组成的团队，全面比较了极低含量碳水化合物、高不饱和/低饱和脂肪酸饮食（LC）与高含量粗制碳水化合物、低脂肪饮食（HC）对2型糖尿病（T2D）血糖控制和心血管疾病（cardiovascular disease, CVD）风险因素的影响。该项研究的结果，已发表于11月的《糖尿病护理》（Diabetes Care）杂志。
    研究方法：肥胖（n=115，体重指数34.4±4.2 kg/m2，平均年龄58±7岁）2型糖尿病成人患者，随机分配至低热量LC饮食（14%碳水化合物[＜50g/天]，28%蛋白质，58%脂肪[饱和脂肪酸＜10%]）或热量相当的HC饮食（53%碳水化合物，17%蛋白质，30%脂肪[饱和脂肪酸＜10%]），同时进行24周的结构性锻炼。
    测定指标包括:糖化血红蛋白（HbA1c）、血糖变化（GV，通过48小时连续血糖监测评价）、抗高血糖药物变化（抗高血糖药物药效得分[MES]）、血脂及血压。
    研究结果：总计有93例受试者完成了为期24周的试验。2组均取得了相似的完成率（LC组79%，HC组82%）和体重减轻（LC -12.0±6.3kg，HC -11.5±5.5kg），P＞0.50。
    结论：两种饮食均大幅提升了数个临床血糖控制和心血管疾病（CVD）风险指标。与HC组相比，GV指数及抗高血糖药物需求的改善及降低幅度在LC组最大。
    如果能坚持24周，低饱和脂肪酸LC饮食可能是2型糖尿病管理的一种有效的饮食方法。