人体肠道中的细菌不仅影响机体健康,还事关腰围尺寸。肠道细菌除了帮助消化，还与神经系统、内分泌和免疫系统密切相关。
        肠道细菌能够预警糖尿病和肥胖症的患病风险
        微生物学界最新发现，寄生于人体消化道中的细菌能够更好地预测2型糖尿病，优于常规使用的BMI（体重指数）。还有研究认为，肠道细菌作为肥胖症预测标记物，比基因检测更准确。 
        保持消化系统健康能确保你身材苗条，更好的对抗肥胖、炎症和糖尿病。不必计算卡路里来控制体重了，每餐进发酵食物改善体内微生态状况，足以保持健康的理想体重。
        体重增减关键在肠道。
        调控人体血糖水平和免疫系统细胞的激素主要应答对象：消化道中的细菌。多年来研究证明： 
        1、身材苗条的人，体内仅有一种细菌，肥胖者还存在别的细菌。
        2、大鼠试验中，取决于其肠道接种的不同细菌，体重要么增加，要么保持稳定，结果都可预测。
        关键意义：减少卡路里、健身房里挥汗如雨的回报只是暂时的，但更多的情况下，体重增减取决于肠道细菌。 
        同样，肠道细菌与炎症密切相关。
        科内尔大学搞了一项耗时9个月的研究，由91名芬兰女性提供大便样本。研究人员惊奇地发现，一个临产妇女的肠道细菌发生了迁移，让人印象深刻。 
        研究者还发现，怀孕1到3个月的妇女，其胃肠道细菌状况与代谢综合征的病人相似。
        代谢综合征是一组具有心脏病和糖尿病风险的症候群： 
        1、肥胖症
        2、高血压 
        3、高血糖
        4、炎症
        研究者对孕期妇女体内微生态作进一步研究后发现，与肥胖症和怀孕期关系密切的细菌，同样也与炎症相关联。
        有一些菌群，特别是变形杆菌，孕期三个月的妇女更常见。 
        因为变形杆菌与肠道感染性疾病相关，此菌出现不是好现象。与预测相同，科学家们检测了孕期志愿者炎症标记物水平，孕期三个月的妇女更多。
        接下来的研究是，科学家不确定是细菌引起了炎症，还是炎症影响了肠道微生态，他们给无菌的大鼠移植了孕期妇女肠道细菌，两周后的结果：
        1、体重增加 
        2、血糖升高
        3、炎症标记物水平升高
        两种疾病预防原则：摄取发酵食品，管理体内微生态 
        谈到疾病，要记住两点：
        1、肠道细菌影响到的最常见疾病是肥胖症、炎症和高血压。
        2、你摄入的食物可影响到自己的肠道微生态。
如果你拘泥于摄入“正确”食物，要记住，每个人都是不一样的，都有不同的饮食需求，特定的食物能够保持体内微生态平衡。
         在The Body Ecology，我们提供一系列发酵食品，如培植蔬菜和益生菌饮料如可可水等，这些发酵食品可以让肠道获得益生菌，保持体内微生态健康。记住：
        1、发酵食品比益生菌补充更有效。
        2、发酵食品会促使你改变饮食结构，如减少糖和面粉精加 工。 
        3、发酵食品接近天然食品，口味更佳，营养更丰富。