在“低糖膳食还是低脂膳食”的论战中,低糖阵营可能刚稍占了点上风。周二发表于《内科医学年鉴》(Annals of Internal Medicine)的一项新研究结果显示,在分别遵照两种饮食方案一年之后,低糖膳食组参与者减掉的体重大大高于低脂膳食组参与者。还不仅限于此:低糖膳食组参与者的心血管健康指标也得到提升,其中胆固醇和甘油三酯水平都得到改善。虽然目前还不知道长期影响如何,但至少在头一年内,低糖膳食似乎更加有利于减轻体重与改善心脏健康。
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