美国 FDA 前食品事务副局长 Jim Jones 于 2 月 18 日表示将于本周辞职，原因直指特朗普政府的裁员行动正在系统性"瓦解"FDA 食品部门，严重阻碍卫生部长小肯尼迪声称力推的营养安全与食品化学物监管议程。

Jones 于 2023 年 9 月才在 FDA 临危受命担任食品副局长。他的任命是 FDA 食品安全监督计划改革的一部分。FDA 时任局长 Robert Califf 曾在宣布他的任命时表示，“我们提出的改革是 FDA 近代历史最大的一次改革。我相信，在 Jim 的领导下，我们将建立一个更强大的组织，与 FDA 的其他部门整合，专注于确保我们监管的食品的安全和营养，同时确保 FDA 始终处于食品科学和营养学领域最新进展的前沿。”

Jones 上任后帮助推动了 FDA 最近决定禁止在食品、饮料和膳食补充剂中使用红色 3 号染料。Jones 在接受专业媒体 STAT 的采访中透露：在 FDA 食品部门 89 名遭解雇员工中，近三分之一来自仅 29 人组成的食品化学物安全研究小组，该团队正承担着色塑剂、防腐剂等高风险添加剂的评估工作。

他表示，FDA 的食品部门大约有 2 千名员工，解雇 89 人似乎并不多，但解雇重点是“试用期”员工，也就是说被裁者多为处于试用期的专业人才，涉及毒理学、营养学等关键领域，"这些岗位本就存在历史性缺口，如今雪上加霜"。不过他的话也侧面反映出，FDA 机构的臃肿，需要减减肥了。

此外，他还透露，曾处理2022年婴儿奶粉危机的核心团队负责人—— 一位具有新生儿科背景的医学专家也在裁员名单之列，"政府本就难以招募此类专业人才"。

琼斯尖锐指出，尽管肯尼迪将"营养安全"列为优先事项，但现实操作却背道而驰："当你说食品化学物危险，但部门缺乏人手进行科学验证时，一切只能停留在口号"。他补充表示，“我不确定这是因为他们对事情如何完成缺乏了解，还是因为他们真的没有认真对待他们想要做的事情。我不知道。但我不想把我职业生涯的未来六个月花在那些本质上是要拆散一个组织的活动上，而不是按照既定议程工作。”

Jones 表示，这是“一大倒退”，现有管理者疲于应付裁员名单制定、强制返岗等行政指令，无暇推进实质工作。

针对肯尼迪近期指控 FDA 员工腐败，琼斯强调食品部门资金完全来自财政拨款而非企业付费，"进展缓慢源于长期人手不足，而非职业道德问题"。

此次裁员重创 FDA 前局长 Califf 任内推动的食品部门重组计划。Jones 警告，若持续削弱监管能力，"美国食品安全体系将倒退至单纯依赖舆论监督的被动状态"。