甜食为何总让你欲罢不能？关键就在于，人们对甜食的喜好是与生俱来的，特别是对一些人来说，甜食是一种吃了就停不下来的东西，在不知不觉中摄入了含糖量极高的食物。

阿玉

甜甜的滋味虽然可以让人减少压力舒缓身心，但是多吃甜食易引发肥胖，还会对心脑血管和心脏不利，今天就来看看甜食对我们的危害吧。

多吃一口糖的风险

增大近视风险

长期嗜甜的孩子，比一般的孩子更容易发生近视，而且度数进展更快。

这是因为吃糖过多，将导致血糖增高，相应地降低体液的渗透压，使眼球内房水渗透到晶状体内，引起晶状体变形，屈光度增高，从而发生或加重近视。

增加糖尿病风险

吃糖过多，会引起肥胖。从而增加患糖尿病的风险。

增加脚气病风险

不加节制的摄入糖会大量消耗体内维生素B1，维生素B1严重不足将会导致神经炎，即脚气病。

增加龋齿风险

经常吃糖会为口腔中的细菌提供一个良好的繁殖空间，这些细菌和糖分接触后，容易造成牙齿、牙缝、口腔中酸性成分增加。牙齿经常受到酸性物质侵袭，会引起龋齿和口腔疾病，比如蛀牙。

增加营养不良风险

过多食用甜食，会使血糖升高，抑制了食欲，会造成孩子厌食。此外，糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质。

因此，吃糖多会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等各种营养问题。

增加患癌症风险

甜食与某些癌症虽没直接关系，但它们却可能是潜在源头。糖吃得过多，会引发肥胖，而肥胖是多种癌症的隐患。肥胖儿童患胰腺癌、膀胱癌、胃癌和肠癌等的几率都大于体重正常的孩子。

少吃糖的方法

小心生活中的隐形糖

说到白糖、水果糖，都知道是糖。但有些食品名字虽然没有糖，但是含糖量也并不小。即使是咸味的面包，其中也是含有添加糖的。

1罐330毫升可乐含糖约35克

1瓶430毫升的果汁含糖约45克

1杯500毫升的奶茶含糖约50克

1块奶油点心的含糖约30克

100克白面包含糖约10-20克

看食品包装

怎么能知道自己知道食物含糖高低与否呢？要学会看食品包装。

看配料：葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都属糖类，越是排在食物配料表前边的成分，其含量就越高。

看营养成分表：没有标明含糖量的，可参考表中的碳水化合物含量。

要注意是“每100克”、还是“每支”、“每份”，因为这意味着吃下一整袋零食，所摄入的热量是营养标签上的多少倍。

用天然食物代替人工糖

水果和水果干中也有糖分，但不在控糖的范围内，但这也并不代表可以随意吃。《中国居民膳食指南(2016)》建议水果的摄入量是200-350克。

比如，平时喜欢喝甜粥的朋友，可以放一些葡萄干，而不是白砂糖，不仅能满足甜甜的口感，而且还能摄钙、钾、铁、镁、磷以及膳食纤维。

烹饪少用糖醋、红烧法

像红烧肉、鱼香肉丝都是高糖，一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加糖25~30克，糖醋排骨和糖醋里脊每份要加入75克左右的糖。

另外，番茄酱、烧烤汁等调味酱， 每百克大概有15克左右的糖，随便吃吃就超过了一天的推荐量。

吃水果选低糖的

水果的含糖量也是有高有低，新版膳食指南就建议大家选含糖量低的水果。不过，不是甜就代表含糖量高。

含糖量低的水果(含糖量4%-10%)：西柚、西瓜、青梅、草莓、杨梅。

含糖量中等的水果(含糖量10%-15%)：橘子、木瓜、桃子、苹果、葡萄、菠萝、猕猴桃、石榴。

含糖量高的水果(含糖量>15%)：香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鲜枣、火龙果。