作者 | 干玎竹

来源 | 搜狐健康

《每日邮报》网站1月3日报道，美国国家卫生研究所（National Institutes of Health，NIH）最近发现我们身体内脂肪组织中有一些特殊细胞，它们会记住病原体，当流感等反复来袭时，脂肪组织让你的免疫更加给力。这项研究发表《免疫学》杂志上。

虽然科学家一直呼吁要控制体脂含量，不代表人体的脂肪不重要。脂肪帮助我们储存能量，维持体温和系统运转。但是，脂肪在免疫系统中的作用还没有被研究明白。近年来科学家们开始仔细研究人体代谢系统和免疫系统之间的复杂关系。此前认为脂肪过多会使代谢系统和免疫系统之间的关系失衡，削弱免疫系统。但NIH的新发现表明，我们对脂肪可能存在着误解，因为脂肪能帮助我们抵抗感染。

存在于脂肪中的这种神奇细胞叫T细胞。T细胞是在人体骨髓中产生的一种白细胞，遍布于人体的淋巴系统。T细胞有两种类型，分别是辅助性T细胞和杀伤性T细胞，它们协同对抗外来的感染，比如进入人体的流感病毒。体内T细胞水平过低是致命的。例如，艾滋病患者体内的HIV病毒杀死了T细胞，所以患者的免疫系统完全失灵，使患者最终死于各种感染。一旦正常的T细胞遇到入侵的病原体，就能变成记忆T细胞。它们会记住如何最好地抵御这种特定的入侵者，并在下一次同种病原体入侵时，更快更有效地进行免疫应答。NIH研究者发现，实验小鼠的脂肪组织中含有大量的记忆T细胞。

研究人员进一步研究，想看脂肪中的记忆T细胞是否可以帮助其他动物来对抗同样的感染。

他们让第一批小鼠暴露于特定的病原体感染。通常来说，T细胞在第一次抵御感染后，再遭遇相同的感染源时会更有效。然后，他们将这些小鼠的脂肪移植到从未被感染过的小鼠身上。当他们将第二批小鼠暴露于相同的病原体时，小鼠体内的代谢模式发生了转变，它们的记忆T细胞的免疫保护更具攻击性。

研究作者总结，脂肪组织可以记忆它在第一组老鼠身上时所遭受的病原体感染，而且它们有足够的能力保护未感染过该病原体的新小鼠躲过致命病原体的攻击。他们的研究结果表明，有朝一日，可以用脂肪移植来治疗那些致命的感染性疾病。