如果您爱吃甜食,减少您的糖分摄入也许并不容易。但以下几个健康理由,可能有助于增强你对甜食的抵抗力。
1、有助皮肤更健康
据《美国临床营养学杂志》(the American Journal of Clinical Nutrition)上的一项研究显示,糖分的摄入量大小会引起脸部皮肤的变化,不信你早上注意看看镜子,那些斑就是免疫系统在试图杀死堵塞毛孔的细菌而形成的。而瑞士的一项研究发现,连续每天喝一杯高糖饮料,三周后形成的斑会增加两倍。
2、会睡得更好
加州大学的研究发现,饮食中摄入糖分过多会导致血糖水平升高,而一旦摄入的糖分降低,就会导致人的感觉迟钝,因此,人们又会去需求更多的糖分,这一恶性循环会干扰人们的睡眠模式。所以,应尽量避免糖摄入量的大起大落,这样睡眠质量也会大大改善。
3、记忆力会提高
每天吃太多糖会损害你的学习能力。加州大学洛杉矶分校的一项动物研究发现,高糖饮食会导致胰岛素抵抗,这会损害大脑突触,突触是细胞间的连接组织,能够实现细胞间相互交流和存储数据。
4、患糖尿病机率下降
一项美国研究分析了 175 个国家糖消费对健康的影响,发现每天摄入额外的 150 卡路里对健康有着不同的影响,取决于额外卡路里的来源。该研究显示,当人们以添加糖形式摄入额外的卡路里时,他们一生中被诊断为 2 型糖尿病的可能性会高出 11 倍,但如果这些额外卡路里来自脂肪或蛋白质,患病风险则没有变化。
5、心脏会更健康
英国官方的营养建议是,你每天摄入的卡路里量只需 5% 来自添加糖。而一项研究表明,如果人体每天因添加糖摄入的卡路里量达到 10% 至 25%,死于心脏病的风险则会增加 30%。研究小组发现,糖果糖份与器官周围的脂肪储存有关联,从而导致心力衰竭的风险加大。
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