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唯你健康
要想活得好,不要吃太饱!经常吃太饱危害比你想象还大!
发布时间: 2024-03-13     来源: 科普中国

审核专家:王强,北京协和医院消化内科 副主任医师

你是不是也有过“不知不觉吃太饱”的经历?经常吃太多,到底会让身体发生什么变化呢?

吃太饱,会让身体超负荷运转

吃下去太多东西,最直接的影响就是胃被撑大,而不得不占据腹腔内更多的空间,很可能会挤压其他内脏,引发腹胀、恶心、呕吐等表现。间接的影响是,吃下太多东西,身体多个消化器官都不得不超负荷运转。

首先是胃,被撑大不说,还得分泌大量的胃液来消化食物。被撑大的胃,加上过多的胃液,很可能影响到食管下端的开关,从而导致胃酸反流入食管,引起胃灼热,也就是常说的“烧心”。

其次是胰腺和肝脏,不得不分泌更多的胰岛素、消化酶和胆汁来促进这些食物的消化。

最后是肠道,不仅要分泌更多的消化液来消化食物,还不得不去吸收过量的营养。肠道菌群也得加大工作量去消化食物。

此外,还有研究发现,吃了过多高脂肪、高能量的食物之后,会增加悲伤、紧张和烦恼的情绪。

这些变化通通都可能会影响到睡眠。有些食物在餐后还会提升体温,同样会干扰睡眠,导致睡眠质量下降,影响第二天的精神状态和生活质量。

长期吃太饱对身体的影响真的很大

经常吃得太饱,除了短期的痛苦和不适,更严重的是身体的长期负担,以及由此引发的各种健康问题。

1. 引发肥胖,增加疾病风险
长期吃太饱,意味着长期摄入过量的营养,很可能引发肥胖。而肥胖是诸多疾病的危险因素,会增加死亡风险,比如:

2型糖尿病
阻塞性睡眠呼吸暂停
心血管疾病
非酒精性脂肪肝
认知功能

2. 陷入“暴饮暴食”的恶性循环
长期吃太饱,会扰乱人体对食欲的调节,导致人陷入暴饮暴食的恶性循环中。

暴饮暴食免不了高脂肪、高盐或高糖的食物,这些食物会刺激多巴胺等让人感觉快乐的激素。久而久之,这会使得大脑将这些愉悦感与某些食物联系起来,最终鼓励你为了快乐而不是为了饥饿而吃。

记住6个防止自己吃太多的方法

1. 少吃可能引发自己吃太多的食物
这里要注意不是完全不接触。比如总是吃大量的冰淇淋,突然立下“以后再也不吃冰淇淋”的誓言基本也不太可能实现,还容易让你产生一种被剥夺爱好的感觉,更容易陷入暴饮暴食。
 
2. 多吃富含膳食纤维和水分的食物
这类食物更容易产生饱腹感,这样吃其他食物的机会自然而然就少了。

3. 细嚼慢咽,给大脑一点反应时间
通过细嚼慢咽,可以多给大脑一点时间,让它能第一时间知道“你已经饱了”。

4. 记录自己每餐的食物和情绪变化
通过“食物日记”的方式,可以做到自我监控,也有利于发现暴饮暴食的触发食物或者触发因素,更快更好地找到解决方法。

5. 按时吃饭,避免太饿引起的多吃
按时吃饭,保持良好的用餐习惯,能避免太饿导致的暴饮暴食,帮助你更好地控制饮食。

6. 找到其他解压方式避免暴饮暴食
尽量减轻生活中的压力,并且找到其他可以释放压力、舒缓情绪的方法,比如听音乐,和人聊天等等,避免情绪性暴饮暴食。

 

 

本文来自:2024-03-08科普中国《要想活得好,不要吃太饱!经常吃太饱危害比你想象还大(不止变胖)》(作者:蒋永源 第三军医大学内科硕士),部分内容有删减,版权归原作者。 

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