近年来，深海鱼油作为一个“网红”保健品，被很多养生人士推崇，称其为“液体黄金”，将它用来调节血脂，甚至有人将其作为他汀类降脂药物的替代品，觉得深海鱼油比起他汀类药物而言副作用少，安全性高。那么深海鱼油真的有这么神奇，它可以替代他汀类调节血脂吗？

什么是深海鱼油？

鱼油是鱼体内的全部油脂类物质的总称，包括体油、肝油和脑油。作为油类，它有大量脂肪酸。

而深海鱼油被人们推崇的主要原因是它与猪油等畜类油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，其中人体必须的二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）两种脂肪酸在深海鱼中的含量更高。

所以就有深海鱼油可以降低低密度脂蛋白胆固醇，升高高密度脂蛋白胆固醇，降低冠心病发作等风险的言论。

他汀类药物在降脂治疗中的地位

那跟深海鱼油对比的他汀类药物又是何方神圣呢？很多慢性病，例如冠心病、脑卒中、外周血管疾病等都跟动脉粥样硬化有关，而动脉粥样硬化与胆固醇增高有很大的关系。

他汀是降低胆固醇中最重要的药物，并且还可以降低甘油三酯，所以在血脂治疗中他汀类一直都是基石。无论是作为冠心病或卒中的一级预防，还是患病之后的二级预防，都离不开他汀类药物的身影。

虽然它确实有影响肝脏转氨酶、肌酸激酶等不良反应，甚至有极少部分可能引发严重肝功能不全、横纹肌溶解等严重不良反应，但是他汀类药物仍是降脂药物的首选之一。

深海鱼油可以替代他汀类降脂药物吗？

近年很多对深海鱼油的研究发现，它其实并不能起到预防心血管疾病的作用。一方面是因为鱼油在制作过程中会流失大量的DHA和EPA。常规的保健食品鱼油中，DHA和EPA的含量大约只有30%。

另一方面，它只是保健食品，虽然能够轻度调节血脂，但是研究表明它只对降低甘油三酯有轻微作用，对胆固醇的作用则非常有限。美国心脏协会对《Omega3多不饱和脂肪酸/鱼油补充剂与临床心血管病的预防》的声明中仅仅只推荐冠心病、心力衰竭的患者在服用降脂药物的同时补充鱼油。

此外，有高血压、吸烟、糖尿病等高风险因素的人群，专家更建议通过改善生活方式来预防心血管疾病，而非靠吃鱼油。

结语

深海鱼油虽然有一点降血脂的作用，但是它只是保健食品，不能替代药品，更不要报以太高的期待。

参考文献：
1.李启艳,谢强胜,刁飞燕,吴晓云,胡德福,朱日然.鱼油的化学成分及其药理活性研究进展[J].药物分析杂志,2016,36(07):1157-1161.
2.胡勤玲,李珊,赵昕,吴永宁,宫智勇.鱼油软胶囊中脂肪酸组成及比率分析[J].中国粮油学报,2014,29(09):73-78.