高脂肪饮食让人们罹患最常见类型的乳腺癌的风险增加20%

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高脂肪饮食让人们罹患最常见类型的乳腺癌的风险增加20%
发布时间: 2014-04-23 来源: www.dailymail.co.uk

研究发现，阿特金斯饮食法会增加人们罹患最常见类型的乳腺癌的风险。

摄入高脂肪饮食会使人们罹患激素敏感性乳腺癌的风险增加28%。

再加上先前的研究表明，饱和脂肪的摄入量与肠道癌是有关联的。

紧接着的研究表明，像脂肪含量很高的阿特金斯饮食法或者低碳水化合物饮食法，能使人们罹患最常见类型的乳腺癌的风险增加20%以上。

研究发现，增加食物中的饱和脂肪以及摄入多脂肪的食品，会使人们罹患激素敏感性乳腺癌的风险增加28%。

对女性来说，多脂肪饮食还会增加其罹患乳腺癌的风险，并且这种乳腺癌与一种有缺陷的名为2型人类上皮生长因子（HER2）的基因有关。

大多数乳腺癌女性患者是由于体内荷尔蒙雌激素刺激而致癌，而且她们中很多人体内癌症细胞还对荷尔蒙黄体酮很敏感。

科学家们通过对1万名癌症病人进行了跟踪实验，发现了这一万名女性癌症患者罹患乳腺癌与她们过多消耗高脂肪食物是有关联的。

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