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找到合成维生素D的最佳时间
发布时间: 2014-03-12     来源: 华尔街日报

    缺点:医生说,阳光是维生素D的最佳来源之一。维生素D对于骨骼健康非常重要。但到达地球表面的紫外线量受制于地区和季节的变化。

用途:这款iPhone应用软件可以依据使用者所在的位置预测何日何时可以合成维生素D。当你告诉这款应用软件你站在太阳地里,它就会运行评估你的维生素D合成情况。
结论:这款应用基于波士顿大学(Boston University)已经公布的科学研究结果,但还未经过临床测试,因此无法确定在实际生活中准确程度如何。
据美国国家健康统计中心(U.S. National Center for Health Statistics)统计,大约三分之一的美国人没有获得足够的维生素D。波士顿大学医学教授霍利克(Michael F. Holick)称, 这在一定程度上是因为人们户外活动的时间不足,而当他们进行户外活动时,又可能不是合成维生素D的理想时间。霍利克和洛杉矶的RobCo Inc.公司(开展业务时的用名为Ontometrics)共同研发了这款应用软件。涂防晒霜会大大降低维生素D的合成。
这款软件的基本版是免费的,包含维生素D合成和补充剂服用记录的版本的费用为1.99美元。Ontometrics首席执行长威廉斯(Rob Williams)称,该软件将环境保护局(Environmental Protection Agency)发布的“紫外线指数”中的数据填入一个方程式中,该方程式包含人的皮肤类型和年龄。该方程式以霍利克的研究为基础,霍利克研究了影响维生素D合成的各种因素。“紫外线指数”是衡量特定位置和时间紫外线强度的指标。
根据上述研究,美国许多地区的人在每年的11月至次年的2月无法合成维生素D。这是因为太阳在天空中的位置很低,而刺激合成维生素D的紫外线B射线(UVB)必须在臭氧层中穿越更长的距离,大部分乃至全部UVB在到达地球表面之前已经被吸收。
这款应用软件可以提醒使用者可合成充足维生素D的紫外线何时能到达他们所在的地球表面。周一,这款软件预计波士顿的下一个维生素D合成机会是1月31日;在纽约,下一个机会是四天后。南方地区的人们可以在周五合成维生素D,但只在某些特定的时间。在亚特兰大,这款软件显示时间窗口为上午11:14到下午2:22。
维生素D研究者、堪培拉澳大利亚国立大学(Australian National University)教授卢卡斯(Robyn Lucas)称,因为充分考虑到了影响维生素D合成的时间和季节因素,这款软件的方法似乎符合逻辑。但卢卡斯表示,由于存在太多变量,每个人合成维生素D的具体数字不太可能非常准确。例如,如果你面向太阳水平躺倒时要比直立时能合成更多的维生素D。
威廉斯称,这款应用软件假定你是躺倒的,未来的版本可能会将你的姿势考虑在内。
耶鲁大学(Yale University)皮肤病学教授莱佛尔(David Leffell)称,皮肤白皙或者家族有黑素瘤病史的人不应当依赖太阳光合成维生素D,特别是不能依赖一款未经过临床测试的软件。他补充说,这些人最好与他们的医生谈谈服用补充剂的问题。
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