据《赫芬顿邮报》报道，法国日前再次爆出食品丑闻：本该用来制造血清产品的200匹马被不法分子卖给肉店牟利。马肉主要销往了法国南部、西班牙及其他欧洲国家。16日，法国特勤宪兵队在南部11个省拘捕21人，他们涉嫌贩卖作为实验用途、不适合人类食用的马肉。他们将法国萨诺菲制药厂用来制造血清产品的200匹马宰杀之后，当成可食用肉卖给肉店牟利。这些马是用来制造药物的，主要制造“提纯马血清”，然后再用马血清研究制造抗体和血清，治疗疯狗症、蛇咬或其他疾病。

    据悉，早在2012年底，法国政府就收到匿名检举信，并开始调查马肉市场。警方发现，不法商人以每匹10欧元的价格向萨诺菲制药厂购买实验马，然后通过伪造合格证书将马肉卖给肉店，每匹马可净赚300欧元。

    这是继今年初英国“马肉风波”后，另一起有关马肉的食品安全丑闻。16日，法国消费者事务部部长哈，称此次事件关乎健康，比上次马肉添加混入牛肉食品的情况严重。