近日，来自厄勒布鲁大学的科学家们通过研究表示，与克罗恩病患者类似，患有胃病的老年人的肠道屏障功能常常不佳，然而纤维素常常能够增强机体肠道屏障的功能，并能帮助改善机体的胃肠道功能。肠道屏障的功能好比是过滤器，其能够保护机体抵御有害物质和细菌，但同时却能够帮助吸收来自饮食中的营养物质。

研究者John-Peter Ganda Mall表示，很多老年人常常会遭受诸如便秘和腹泻等胃肠道问题，而其背后的机制研究人员却并不清楚，本文研究结果表明，患有胃病的老年人肠道通透性常常较高，其胃肠道的屏障功能往往较差。

纤维素对肠道屏障功能有积极效益

研究人员对超过65名患有胃病的的个体机体的大肠活组织样本进行检查，并将其同来自健康对照个体机体中的活组织样本进行对比研究，为了提高参与者机体肠道的通透性，研究人员运用了多种纤维素与化学制剂进行联合治疗。研究者表示，使用纤维素对于患者机体的活组织有着保护性的效应，在某些患者中，其肠道的通透性降低了50%，而在另外一些患者机体中，纤维素的使用能够完全抵消化学物质对其机体肠道屏障通透性的效应。

研究结果表明，在不同年龄组中，不同纤维素所产生的保护性效应往往不同；研究者表示，比如，来自酵母菌中的纤维素就对老年人具有保护效应，而对于年轻人则没有效应；从另一方面来讲，一种来自小麦中的纤维素则对年轻人群体更加有效，而在老年人机体中则效果较差。

更多的临床研究

随后研究人员对其中50名患有胃病的老年人进行为期6周的研究，在其饮食中添加两种不同类型的纤维素，随后研究者检测了这些纤维素是如何影响机体肠道屏障功能的，然而在临床研究中，研究者并未发现纤维素所带来的保护性效应，就好像是在实验环境中发现的那样。研究者解释道，这或许表明，在实验室环境下，纤维素自身会对肠道产生一种直接的效应，但这需要大剂量或长期使用才能产生一定的效应，当然研究人员后期还需要进行更为深入的研究才能知道。

目前研究人员正在分析来自临床研究中的结果，即对患有胃病的老年人胃肠道屏障的研究，在实验室环境中参与者摄入了来自酵母菌中的纤维素，这些纤维素与之前研究中的相同，此前研究结发现，来自酵母菌中的纤维素对于克罗恩病患者和患有胃病的患者而言具有更加积极的影响。

最后研究者表示，老年人摄入的纤维素会比推荐量更少，而本文的研究结果或许能为将来特殊患者群体的饮食提供建议，而这些建议或许能够有效改善老年人的健康状况，并节省其医疗花费。（生物谷Bioon.com）

原始出处：

Fibre can strengthen the intestinal barrier

Similar to patients with Crohn's disease, elderly people with stomach problems have a intestinal barrier that is not functioning optimally. However, fibre can strengthen the intestinal barrier and thus, counteract gastrointestinal problems. This is shown in John-Peter Ganda Mall's thesis in biomedicine at Örebro University.

The function of the intestinal barrier can be compared to a filter. It protects against harmful substances and bacteria, while also absorbing nutrients from the diet.

"A large proportion of the elderly suffer from stomach problems such as constipation and diarrhoea, the underlying mechanisms of which are not fully understood. Our findings show that elderly people with stomach problems have an increased permeability in the intestine and, consequently, a deteriorating barrier function," says John-Peter Ganda Mall......