关键不是吃哪个,是吃多少
常吃的三大主食,米、面、馍,吃哪个更容易让人发胖啊?
丁当
会发胖,不是因为吃了什么东西,而是吃进的热量太多,消耗的热量太少。
生的大米和面粉,热量差不多都是每100 克生重345 千卡。
但做熟之后,同样重量的米面馍,热量就有了差别。
1 个 100 克的熟馒头,约 236 千卡
1 小碗 100 克熟米饭,约 116 千卡
1 小碗 100 克熟面条,约 110 千卡
可以看到,同样重量下,馒头的热量更高,再加上它体积还小,很容易一不小心吃多了。
面粉中蛋白质与膳食纤维含量均高于大米,所以相对来说,面条可能比米饭,更让人觉得「容易饱」。当然「饱腹感」这回事儿,也与个人的饮食习惯有关系。
敲黑板划下重点就是:
想减肥的话,优先选米饭或面条,杂粮的更好。爱吃馒头的话,注意控制量,别吃太多。
更重要的一点,想不发胖,吃米饭、面条还是馒头并不是关键,关键永远是总体热量的均衡,以及……多运动吧。
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