科学家们针对如何赢得减肥大战提出了建议,用数绵羊代替计算卡路里。在周日的一个重要国际会议上,研究人员强调,良好的睡眠对于确保人们控制体重和腰围是一个至关重要的因素。
里斯本欧洲内分泌学大会上,这项研究将重点概述现代生活的重要特征——睡眠模式紊乱,可能会导致食欲、新陈代谢、机能和身体活动的变化,甚至是所有这些因素的联合变化。这会破坏人们对食物的胃口与反应。最终会导致体重的增加。人们希望公众对这一问题的认识有突破性的进展,这可能会给身体健康带来很大的好处。
“我们研究表明睡眠不足会导致人们体重的增加。准确来说,改善睡眠是提高生活质量的有效干预方式,可以帮助人们减少未来体重增加的风险。”瑞典乌普萨拉大学的一位神经学家克里斯蒂安·本尼迪克特说,他将于周日在里斯本大会上发言。
目前欧洲有三分之二的人体重超标,其中四分之一肥胖的人有危害健康或过早死亡的风险。缺乏锻炼、廉价加工食品的供应和含糖饮料,明显是肥胖的重要原因。但本尼迪克特说睡眠也是另一重要因素,特别是现代世界中,越来越多的人提出睡眠质量问题,越来越多的研究表明睡眠不足和体重增加之间的高度联系性。
乌普萨拉研究小组进行了一项实验,对一个小组的 14 名男学生经过一系列的睡眠测试,其中包括从正常睡眠到逐渐减少睡眠再到连续数日不睡觉。随后测量这些学生的饮食、血糖、激素水平以及新陈代谢率的变化。结果相当惊人。
即使人一个晚上不睡觉都会影响第二天的新陈代谢,减少 5%-20% 的呼吸和消化等任务的能量消耗。在睡眠遭到破坏之后,学生们的血糖、调节食欲的胃饥饿素以及皮质醇等应激激素都达到较高水平。然而睡眠不足并没有增加白天食物的消耗量。
本尼迪克特说:“我们的研究结果表明一夜的睡眠不足会严重降低健康男性的能量消耗,这说明睡眠有助于人类白天能量消耗的急性调节。”他还发现那些健康但是睡眠不足的人胃口更大,喜欢寻求更多的卡路里,对食物有着更大的冲动,喜欢从食物中寻找快感,而他们的消耗量也更少。问题的部分原因在于,睡眠不足会改变促进饱腹感和饥饿感的激素平衡(例如胰高血糖素样肽和胃饥饿素)。
本尼迪克特团队的进一步研究也表明,急性睡眠不足会改变肠道细菌的平衡,而肠道细菌是维持新陈代谢的关键因素。同样的研究还发现睡眠不足会降低胰岛素的敏感性。目前,本尼迪克特团队仍在研究长期的影响以及习惯短时间睡眠的人是否能够通过延长睡眠时间来恢复食欲和能量代谢。
“由于睡眠不足是现代生活的常见特征,研究结果表明的代谢紊乱 (肥胖) 不断上升也并不让人感到惊讶。”本尼迪克特将在里斯本会议上进一步说明。
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