据伦敦大学学院的科学家领导的最新研究结果：幼儿挑食厌食的习惯主要是由遗传基因影响的结果，而不是父母教养方式造成的。

这项研究发表在《Journal of Child Psychology and Psychiatry》杂志上，研究指出某种程度上基因和环境因素可以解释为何有些孩子往往拒绝尝试新的食物，或者对他们吃什么食物非常挑剔。

他们发现这两个性状具有大量的遗传基础，而且并非父母教养方式的一种反映。

研究人员分析了对双胞胎研究的数据，在世界上，最大的双胞胎数据研究是来源于1921个家庭的年龄中16个月大的双胞胎的早期生活饮食行为。

挑食厌食症— —更趋向于挑剔孩子爱吃的食物的形状、味道和气味— — 经常是由于缺乏合适的父母教养方式。然而，新食物恐惧症— —许多孩子拒绝尝试新食物— —与其说是父母教养方式的结果，不如说是孩子的正常发展阶段。

他们发现，家庭环境和父母教养方式对挑食厌食的影响要超过对新食物恐惧症的影响，但是环境因素相比孩子的遗传影响并不那么重要。

"建立坚固的关于这些特质的遗传影响都可能会使父母十分欣慰，因为他们经常感到被人评头论足，或者为他们的孩子挑食吃而感到内疚。伦敦大学学院健康行为研究中心Andrea Smith告诉我们对这些特征先天的理解很大程度上可能有助于此责任归咎，

但是，基因的重要性并不意味着不能改变孩子们的挑剔的饮食行为。

伦敦大学学院健康行为研究中心高级首席研究员Dr Clare Llewellyn说:"基因并不是我们的命运。我们知道与较强的遗传基础相关的很多特征是可以改变的，比如体重。它将有助未来对挑食厌食症和新食物恐惧症重要环境塑造的探究，他们可能旨在减少这些行为。

在相关的研究，由来自从布里斯班，澳大利亚，冬青哈里斯（伦敦大学学院健康行为研究中心和布里斯班，澳大利亚昆士兰科技大学）的同一研究组的合作研究人员发现，挑食厌食的水平差别很大，双胞胎的母亲反应通过不同喂养孩子的方式。

妈妈们对一对挑食双胞胎孩子的反应是通过强制给孩子吃她们不喜欢的食物，同时以最喜欢的食物作为奖励。这可能表明父母正在对他们的孩子天生吃的行为做出回应，而不是选择喂养政策引起哭闹。

这些研究结果对“对食物的挑剔只是父母教养方式的结果的想法”提出异议。这二篇论文发表在《International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity.》杂志上。

"父母常常谈起他们的孩子是多么的不同，和他们改变他们的育儿策略以适应每个儿童的意识。有一个不肯吃大部分的食物孩子是非常痛心的，Holly Harris说︰ 逻辑的下一步是与父母解决他们的问题，并制定措施最好地对孩子挑食进行回应并鼓励孩子未来对大部分食物的接受"。 

http://medicalxpress.com/news/2016-10-toddlers-food-fussiness-heavily-genes.html