吃巧克力好处多!根据英国《每日电讯报》2月21日报道,两项最新的研究发现指出,经常食用巧克力会让民众拥有更好的“认知能力”,还能心算得更快、更精准,并且算数时不容易感到疲倦或精神不济。
研究人员观察纽约市居民,测试者需参与一系列衡量认知功能的测试。研究人员发现,摄取越多巧克力,视觉空间记忆与组织、工作记忆、抽象推理以及简短智能测验的表现更好,他们建议,经常摄入巧克力有助于“防止认知能力下降”。
“心算变得更容易!”另一篇研究则发现,如果测试者摄取大量热可可能提升心算能力,测试者即使被要求在1小时内不断演算题目也不易感到疲乏,关键就在于饮料中有组成巧克力的化合物“黄烷醇”,能增加血液流入脑内。研究人员也指出,虽然目前尚未被科学家证实,但巧克力在历史上曾被用来治疗发烧、儿童腹泻,还可以增强抵抗力、缓解经痛症状、提高母乳生产量、帮助睡眠、清洁牙齿等。
现代研究则发现,巧克力有利于心脏的循环功能,能降低胆固醇及中风的风险,并能防止皮肤晒伤。另项研究更指出,巧克力有助于减肥,神经学家威尔克洛尔表示,食用一块黑巧克力,能有效减少食欲。
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