细胞脂质调节饱和及膜流动性水平的适应温度的变化。这种根本性的过程发生在几乎所有的生命形式，但其在真核生物机制尚不清楚。

    近日，来自美国MIT的科学家对细胞如何应答环境温度变化产生适应性应答这一基本的生物学问题进行了深入探讨研究，发现乙酰辅酶a脱氢酶能够通过调节脂质去饱和酶表达影响这一过程，用一种全新的模式对这一基本生物学问题进行了解释。

    最新研究进发表在著名国际学术期刊cell上。
    在该项研究中，研究人员发现进化保守的线虫基因acdh－11--乙酰辅酶A脱氢酶能够通过调节脂质去饱和酶FAT－7促进细胞对热的适应性。人类acdh缺陷会引起最常见的脂肪酸氧化紊乱，而体温过高会加重这一紊乱症状。他们发现热能够上调ACDH－11表达，进而导致FAT－7表达下调，随后研究人员对ACDH－11的蛋白晶体结构进行了高分辨率解析，建立了ACDH－11与C11/C12脂肪酸特异性高亲和性结合的分子基础。通过研究发现ACDH－11能够将C11/C12脂肪酸进行隔离，阻止这些脂肪酸与激活的核激素受体结合进而抑制FAT－7表达。
    这项研究发现ACDH－11途径能够将温度变化与脂质去饱和酶表达水平和膜的流动性通过全新的脂肪酸信号模式联系起来，从而产生对温度的适应性调节。