韭黄虽然卖相没有韭菜看起来好,但是也具有丰富的营养物质哦。那么,在特殊时期的准妈妈是否可以吃韭黄吗?今天,小编来为大家介绍韭黄的营养价值,以及孕期能不能吃就好,千万别错过了。
韭黄的营养价值
韭黄由于卖相与吃口俱佳,所以身价远较青韭为高。其实,就营养价值而言,韭黄是不可与青韭同日而语的。例如同韭黄相比,青韭的胡萝卜素要高4.4倍,维生素C要高0.6倍,硒(抗氧化防御体系的重要元素)要高0.45倍。
那么,孕期是否可以吃韭黄呢?
孕妇可以吃韭黄吗
专家指出孕妇是可以适量吃韭黄的,而且还有如下2点好处。
促进食欲:韭黄可以促进孕妇的食欲。因为韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
预防与治疗便秘:韭黄含有大量的维生素和粗纤维,有助于促进肠胃蠕动,对治疗与预防便秘有很好的疗效。如果你要问小编“孕妇可以吃韭黄吗”,小编建议便秘的孕妇可以适量吃一些哦!
孕妇可以吃韭黄吗?由此看来,可以适当吃一些韭黄。
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