这几天坐诊的老邻居一个接一个，喉咙痛、咳嗽发凉，拿体温计一量，甲流又来了。我一看，大多是伤了脾胃、不管饮食，吃得太腥、热还不忌口，正气被拖垮，免疫就塌了。今天我说句掏心话：年纪一大，吃错不是嘴馋，是给病留门。

寒冬甲流高发，抵抗力是自己给的。很多患上流感的老朋友，反复烧、咳遍了，家里饭桌上连着几天鱼啊鸡啊，小孙子再馋你也得劝一劝。真想一家老小好好过个冬天，记住：多吃补气养肺的软汤水，比抢药靠谱。

❶ 少碰腥发之物，鱼鸡虽香，伤了正气不值当

在我这几十年坐诊经验里看得清，很多人一感冒还补鸡汤，结果咳更重、人更虚。为啥？

鱼肉、鸡肉属“发物”，腻而生湿，“动风助热”，体质弱的一吃就上火，咳痰黏滞。

尤其是甲流火势重，脾肺最怕受困。你留心没？吃完鸡鱼后，喉咙更紧、鼻涕更多，还容易转成慢咳。

这时候，要吃“润而不腻”的温养食物，去浊又不伤阳，一碗和药差不多的暖汤，比吃一堆乱炖强得多。

您家餐桌是不是也年年冬天上鸡鱼？不妨换个方向试试，补得轻巧，身体反而能自己抵住风寒。

❷ 多喝这4样汤，平补兼清热，护脾肺不走偏

喝的对，才补得进去。我给您备好了4款老少能喝的熬汤方子，材料简单，作用直接：

✅ 口蘑冬瓜汤（清热利湿，降内火）
口蘑一小把，冬瓜一碗，姜三片，淡盐清炖，适合喉咙干痛、腿脚浮肿的老人。口蘑补气清淡，冬瓜退热排湿，一起煮不上火。你平常爱不爱吃蘑菇？试试这边煮边闻的香气，暖胃不少。

✅ 胡萝卜娃娃菜番茄汤（生津润喉，调和脾胃）
三样剁段，洋葱切两丝，放少许菜籽油，文火慢熬。番茄消炎、胡萝卜养眼补气，小娃老人都能喝。娃娃菜清甜软烂不刮胃，感冒时煮一锅也开胃。

✅ 竹荪山药木耳排骨汤（养阴补肺，增强抗病力）
竹荪浸泡干净，和木耳、山药一起炖小排。竹荪"菌中之王"，健脾化痰，木耳刮肠道油腻，山药养中焦，非常适合寒咳体虚型的中老年人。

觉得这个方子太素？加点排骨提鲜，不油不腻，比你买的罐头强一百倍。

✅ 蒸苹果瘦肉汤（润肺止咳，补中益气）
切两瓣苹果，夹两片黄瘦肉，隔水蒸五十分钟到一小时，不加盐。咳嗽怕冷、夜咳的老人最适合这道，清甜中一点点肉香，没有负担。

这几道汤你最想试哪一个？或者说你家有没有一锅百喝不腻的老汤？留言告诉我，我来分析它适合什么体质。

❸ 少量勤餐，比暴饮暴补强多了

年纪大了，胃口不比以前，汤水得慢慢吃，才叫“扶正解表”。有些人一喝一大碗，还连带吃三块肉，吃完上火又口干，这是反作用。

**脾为后天之本，饮食不节最易伤脾。**所以我才一再强调，汤水是细养，不是猛灌。

建议每顿饭前先喝点汤，润润肠胃，热热身子，再吃点软饭软菜，这样消化轻松，还能缓解咽炎。

看，很多人光顾着吃肉，不动汤，结果消化跟不上。你是不是也偶尔犯这个毛病？

❹ 冬天正是养阳好时机，别错过时辰与火候

古人讲“三九补一冬，来年无病痛”，这道理还是要回归基础——温、润、清，不伤阳气。

**一碗汤，喝得早了没吸收，喝得晚了太寒凉。**天一黑建议汤就别进肚了，阳气走水道，饮入則困，尤其是晚上喝竹荪山药那类滋阴的，尽量早点喝好。

还有一点要记住：汤里不要加大葱、蒜、辣椒，这些温中去寒虽好，却会“重耗津液”，得不偿失。

你有没有试过平时一碗汤喝下去，越喝越渴，那很可能是滑利之物太多，把津液带走了。

现在咱们一块想一想，你家现在每天的饭桌上，是“补”着吃呢，还是“撑”着吃的？

别看甲流来势汹汹，只要咱体内这把“火”不乱，阴阳调和，免疫就守得住。湯水虽轻，贵在持久，都是三元五角一味菜，真值。

趁着天冷把胃撑一顿，不如用一口好汤，把身体温柔地调理起来。